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15/05/2012

Como evitar e combater a flacidez com alimentação



A pele fica flácida porque com o passar dos anos, pelo nosso modo de vida estressante e também por causa dos efeitos do sol e de certos alimentos que ingerimos, o seu teor de colágeno e elastina vai sendo constantemente reduzido. E uma boa maneira de combater a flacidez é então poupar o colágeno e a elastina sempre se protegendo do sol. Também é importante adotar um modo de vida mais tranquilo e saudável e balancear a alimentação, eliminando tudo que contribui para a destruição destas importantes proteínas e aumentando o consumo de tudo que as protege.

Confira os alimentos que devemos evitar e os alimentos que devemos comer para combater a flacidez:

Evite os alimentos:

- Açúcar, refrigerantes e todos os tipos de doces: O açúcar, presente em grande quantidade nestes alimentos, se transforma em radical livre, uma molécula muito perigosa, capaz de destruir o colágeno e a elastina da nossa pele, deixando-a flácida e enrugada. Por isso, se você quer ter a pele mais firme por mais tempo, evite ao máximo consumir estes tipos de alimento.

- Alimentos com alto índice glicêmico: são os alimentos a base de farinha branca, açúcar branco ou o arroz branco. Esses alimentos movimentam a insulina, hormônio que estoca o excesso de açúcar na forma de gordura no corpo

- Carne Vermelha: É outro alimento gerador de grandes quantidades de radicais livres altamente destruidores e perigosos tanto para a saúde como para a pele. Por ser mais rica em ferro, a carne vermelha é capaz de acelerar o processo de oxidação das proteínas da pele levando ao envelhecimento precoce e à flacidez.

- Bebidas alcoólicas: Outro alimento altamente gerador de radicais livres que destroem o colágeno e a elastina que dão sustentação para a pele. Evite-as!

Alimentos liberados:

- Aveia e cereais integrais: Na casca da aveia e em todos os cereais integrais, como o arroz e o trigo, está presente o poderoso mineral silício, um dos elementos mais importantes para a firmeza da pele. O silício atua diretamente no colágeno e na elastina estimulando sua fabricação e protegendo-os contra a destruição.


-Alimentos Ricos em Proteínas: sem proteínas não conseguimos sintetizar toda elastina para ter a pele firme e combater a flacidez. Portanto, caprichar nos alimentos mais protéicos é uma decisão muito inteligente. Caprichar na proteína de soja e em outros alimentos de fonte vegetal, como a quinua e o amaranto, o feijão japonês ou azuki, as lentilhas, grão de bico e ervilhas.


- Chá verde: Duas a três xícaras diárias de chá verde preparado na hora e sempre após as refeições são capazes de aumentar a firmeza e combater a flacidez da pele. O chá verde, e também seus similares (o chá branco e o chá vermelho) são riquíssimos em substâncias antioxidantes chamadas polifenóis que combatem os radicais livres que atacam o colágeno e a elastina da nossa pele causando a flacidez.

-Levedo de cerveja: é rico em nutrientes como cobre e selênio - fortíssimo no quesito antiflacidez. Como é preciso apenas uma pequena quantidade diária, o truque é salpicar a levedura no mix de oleaginosas, no mamão do café-da-manhã e até na sopa. Ou acrescentar uma colher em sua vitamina ou shake. Há ainda a versão em comprimidos.

- A vitamina C: presente nas frutas cítricas também é um elemento importante na construção do colágeno (que atua na sustentação da pele), assim como o magnésio presente nas oleaginosas.

- Chocolate com 70% de cacau: Ao contrário dos chocolates comuns que são ricos em açúcar e gordura e só servem para engordar, os chocolates com 70% de cacau são ricos em polifenóis mais poderosos que os do vinho tinto. Ele faz uma verdadeira limpeza dos radicais livres da nossa pele ajudando na proteção do colágeno e da elastina. E basta uma barrinha de 20 gramas diárias para que você possa usufruir desta delícia que ajuda a firmar a pele.

- Castanha-do-Pará: Apenas duas unidades diárias já fornecem todo selênio, um dos mais preciosos minerais quando o assunto é saúde e beleza da pele, que precisamos para manter nosso colágeno protegido. Isso sem contar que também são ricas em ômegas-3 e 6 que firmam a pele por melhorar a hidratação de dentro para fora.

- Nozes: além de combater a flacidez, possui gordura poli-insaturada, uma proteção contra doenças como diabetes e colesterol, que ainda contribui para o bom funcionamento do coração. Duas unidades por dia são suficientes. Não gosta do sabor? Pode picar e colocar em saladas, sopas, pães e vitaminas.

- Arroz integral: estimula a produção de colágeno e elastina, garantindo a sustentação e elasticidade da pele. Rico em silício, o arroz ainda ajuda a hidratar e amaciar a pele. Coloque cerca de quatro colheres de sopa por dia no seu prato e veja os resultados.

Muito além da alimentação

Lembre-se de que hábitos alimentares saudáveis são fundamentais para o cuidado com o corpo, no entanto, eles não são suficientes. Concilie uma dieta balanceada com exercícios físicos regulares e não deixe de ingerir a quantidade adequada de água para garantir que os seus novos hábitos trarão os resultados que você busca alcançar.

09/05/2012

DETOX GREEN E DETOX RED



1) Quais são as principais substâncias tóxicas as quais estamos expostos diariamente?
Ao longo dos dias ficamos expostos a muitas substâncias estranhas ao nosso organismo que estão presentes nos alimentos, ar, água e no ambiente em que vivemos. Estes compostos de origem exógena são denominados de xenobióticos (XENO = estranho; BIOS = vida) e neste grupo são incluídas substâncias das mais variadas naturezas, que podem ser ingeridas, inaladas ou absorvidas pela pele, tais como resíduos químicos de pesticidas, solventes, herbicidas, metais pesados, medicamentos, aditivos químicos, álcool, gorduras saturadas, trans etc.

A exposição a xenobióticos pode ser inadvertida e acidental, e muitas vezes inevitável. Alguns são inofensivos, outros, contudo, podem provocar respostas biológicas de natureza tóxica. Essas respostas geralmente dependem da conversão da substância absorvida em um metabólito ativo ou não, que poderá ser excretado ou ser transformado em metabólitos reativos intermediários,
que se ligam às macromoléculas do organismo, tais como proteínas, DNA e
lipídeos.

2) O nosso corpo possui algum sistema de defesa contra esses agentes
tóxicos?
Sim, o corpo humano é dotado de um sistema detoxificante que envolve enzimas que tornam essas substâncias solúveis em água, prontas para serem eliminadas na urina.
O fígado, os intestinos e os rins são os órgãos primários de detoxificação. O fígado exerce papel fundamental neste processo, neutralizando tanto as toxinas produzidas internamente quanto aquelas que vêm do meio ambiente. Para saber mais sobre esse sistema, acompanhe no final deste texto um resumo do processo que compreende reações da fase 1 e fase 2.

3) Esse sistema pode falhar? Se isso acontecer, quais são as prováveis consequências?
O sistema detoxificante pode falhar, ou seja, a capacidade de desintoxicação pode se tornar reduzida devido a deficiência em antioxidantes e constantes agressões causadas pela exposição crônica do organismo aos elementos tóxicos. Quando isso acontece, moléculas que antes eram inertes podem se transformar em espécies químicas altamente reativas, podendo causar dano celular/tecidual.

Estas agressões constantes geram danos de maneira cumulativa, que desequilibram o metabolismo normal e podem causar sintomas como dores de cabeça, fadiga, dores musculares, indigestão, insônia, falta de concentração entre outros. Alguns estudos mostram que algumas doenças hepáticas, renais, endócrinas, imunológicas, neurológicas e até mesmo certos tipos de câncer podem ter seu risco aumentado devido à exposição excessiva a xenobióticos.

4) É possível reforçar o nosso sistema detoxificante?
Sim, existem muitas evidências que nos permitem afirmar que a nutrição influencia de forma determinante o nosso sistema detoxificante. A síntese/ativação de enzimas que participarão desse sistema com o objetivo de tornar a toxina em um metabólito excretável, depende de várias vitaminas e minerais, além de fitoquímicos presentes especialmente em frutas e verduras, tais como as brássicas (couve, brócolis etc), frutas cítricas e vermelhas, entre outros.

Os ativos presentes nesses alimentos são cofatores necessários para as reações de fases 1 e 2, protegendo também contra o estresse oxidativo, inflamação e lesão mitocondrial induzida pelas toxinas.

5) Como agem os sucos DetoxGreen® e DetoxRed®?
Os sucos Detox são nutricomplexos elaborados com ingredientes ricos em substâncias antioxidantes e detoxificantes, entre os quais podemos destacar a couve, laranja, espinafre maçã, blueberry, salsa e gengibre na versão VERDE e as frutas cranberry, romã e blueberry enriquecidas com vitamina C, selênio e zinco, na versão VERMELHA.

Além de proporcionar boa hidratação, que ajuda na eliminação dos produtos tóxicos biotransformados, os sucos Detox são ricos em ativos como vitaminas do complexo B, C, flavonóides, carotenóides e oligoelementos essenciais com ação antioxidante e grande potencial para ativar a produção de enzimas detoxificantes. Além disso, esses nutricomplexos são enriquecidos com polidextrose, uma fibra com ação prebiótica que ativa a flora intestinal saudável, ajudando a eliminar as impurezas do organismo.

6) Como devo consumi-los?
Os sucos Detox devem ser preparados com 200ml de água e podem ser consumidos a qualquer hora do dia.
São muito indicados no início da semana, após um final de semana agitado, em períodos de grande stress ou após festas e comemorações quando o consumo de bebidas alcoólicas e
alimentos gordurosos é excessivo.

7) Os sucos Detox ajudam a combater a ressaca?
A ressaca nada mais é do que uma leve intoxicação hepática, em que o fígado fica fragilizado ao tentar metabolizar uma grande quantidade de álcool ou gorduras, por exemplo. Para que haja uma melhora, é necessário deixar o fígado em repouso e hidratar o organismo para eliminar mais rapidamente as toxinas.

Os sucos Detox podem ajudar, pois além de hidratar, reabastecem o corpo com nutrientes saudáveis e estimulam o fígado a excretar as substâncias indesejáveis.

8) Os sucos Detox possuem alguma contra indicação?
Não, os sucos Detox são elaborados com polpas de frutas e hortaliças, são
livres de conservantes, corantes e aromas artificiais, não contém glúten e corantes e aromas artificiais, não contém glúten e não são adicionados de açúcar.

9) Qual é a forma de apresentação e o rendimento das duas versões?
Os sucos Detox apresentam-se na forma de pó e são comercializados em latas de 300g. A versão
verde rende até 20 porções e a versão vermelha apresenta um rendimento médio de até 15 porções.
Cada porção custa menos que um copo de suco de frutas.

10) Além dos sucos Detox, quais são as outras dicas para quem quer se sentir mais disposto
e reduzir a exposição aos xenobióticos?
· Hidrate-se: beba bastante água de boa procedência durante o dia.
· Prefira alimentos naturais, livres de corantes e conservantes químicos.
· Reduza o consumo de alimentos de origem animal.
· Cuidado com o consumo excessivo de gorduras saturadas e trans.
· Prefira alimentos cultivados sem agrotóxicos, pesticidas ou adubos químicos ou dê preferência
aos produtos de época, que requerem menores quantidades de agrotóxicos.
· Faça uma higiene adequada nos alimentos antes de consumi-los
· Evite o consumo abusivo de álcool.
· Evite a exposição a produtos de limpeza. Dê preferência aos biodegradáveis.
· Não fume.
· Evite a automedicação.



Dra. Andrea Dario Frias
PhD em Nutrição
Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento
Coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita®